Restaurangpaviljong i Djursholm
Djursholms Centrum 2018-

Den tredje och sista i en serie tillbyggnader kring det befintliga tegelhuset i Djursholms centrum är en restaurangpaviljong i ett plan, placerad på fastighetens västra sida. Byggnaden är utformad för restaurang- eller caféverksamhet med en uteservering där förstklassig kvällssol ingår.

Utvecklingen av fastigheten påbörjades redan 2014 med skisser till en tillbyggnad av restaurang La Piazza mot Vendevägen. När dessa planer inte kunde genomföras utvecklades projektet vidare till den tillbyggnad som idag ligger mellan Vendevägen 14 och 16, med restaurangverksamhet i entréplanet och husläkarmottagning på det övre planet. Därefter fortsatte arbetet med fastighetens baksida mot Gudmundvägen, där husläkarmottagningens entré uppdaterades och kompletterades med en ny entréplats och en miljöstation.

Vi fortsatte med restaurangpaviljongen där bygglov beviljades redan 2018. Projektet lades på is i flera år men arbetet återupptogs i början av 2020-talet för att åter läggas på is på grund av pandemin med stigande räntor och ökade byggkostnader. Paviljongen omfattar cirka 100 kvadratmeter och rymmer serveringsytor, bar, garderob och kundtoaletter. Köket och personalutrymmena placeras i den befintliga byggnaden, i de lokaler som tidigare huserade SEB bankvalv.

De tre tillbyggnaderna har olika arkitektoniska uttryck men hålls samman genom en gemensam materialpalett och färgsättning. Restaurangpaviljongens volym utgår från planbestämmelsernas maximala mått: en kvadrat på 10 × 10 meter och med en höjd på 4,7 meter. För att skapa en mer levande och dynamisk volym har taket och delar av fasaden kragats ut ytterligare en halv meter.

Gestaltningen bygger på samspelet mellan tre fasadliv: de stora glaspartierna, de putsade väggytorna och det utskjutande taket med sina hopbyggda pilastrar. Resultatet är en lek mellan öppet och slutet, lätt och tungt – där glas och mässing möter puts, tegel och natursten.

De stora skjutbara glaspartierna suddar ut gränsen mellan inne och ute och ger restaurangen ett generöst dagsljus samt nära kontakt med trädgården. Sommartid öppnas fasaden upp mot flera väderstreck och uteserveringen blir en naturlig förlängning av restaurangrummet, med sol från eftermiddag till solnedgång.

Restaurangpaviljongen blir den avslutande delen i utvecklingen av fastigheten Gullfaxe 1 och tillför Djursholms centrum en ny mötesplats med en egen tydlig identitet, samtidigt som den knyter an till platsens befintliga material och karaktär.

Kategori: Handel.
Uppdrag: Nybyggnad och landskap
Status: Projekteringen avklarad. Pågående
Beställare: Privat
Ansvarig: Ulrik Blomquist. Ourania Pappa, medverkande arkitekt
Visualiseringar: Mats Holmberg. Ourania Pappa (elevationer)